A continuación os presentamos una muestra de los platos que cocinamos en El Cermeño – Casa Julia.
No siempre ofrecemos los mismos, nos gusta utilizar productos de temporada y sorprender a nuestros clientes.
Ensalada de higos
Ensalada de lomos de bonito con pimientos
Pastel de hojaldre con huevos, queso y bacon
Ensalada de mango con anchoas
Ensalada gaditana
Judiones de Montejo
Garbanzos con foie y boletus
Salmorejo con jamón ibérico
Pulpo al estilo de Muxía
Algunos de nuestros platos principales
Nuestras especialidades, productos de calidad con todo su sabor
Milhoja de capón con foie, manzana caramelizada y salsa de arándanos
Bacalao al horno con salsa de pimientos del piquillo
Secreto ibérico con salsa de membrillo casero
Carrilleras ibéricas
Ventresca de atún rojo a la bilbaina
Costillas ibéricas adobadas
Manita de cerdo rellena de boletus y puerros
Tarta de queso con mermelada de grosella casera
Tarta de almendras con albaricoques
Sopa fría de pera con helado de pistacho
Cuatro Rayas blanco verdejo
Tinto crianza Gran Colegiata D.O. Toro
Gran Cermeño tinto crianza D.O. Toro
IVA no incluido
El precio indicado en la carta no incluye el 10% de IVA