A continuación os presentamos una muestra de los platos que cocinamos en El Cermeño – Casa Julia.
No siempre ofrecemos los mismos, nos gusta utilizar productos de temporada y sorprender a nuestros clientes.
Ensalada de canónigos y berberechos
Ensalada de lomos de atún con pimientos
Pastel de hojaldre con huevos, puerros, queso y bacon
Ensalada de mango con anchoas
Champiñones rellenos de jamón y crema de queso
Croquetas de la casa (jamón, pollo y huevo)
Revuelto de morcilla, manzana y boletus
Salmorejo con jamón ibérico
Pescado adobado (palometa, atún y cazón)
Algunos de nuestros platos principales
Nuestras especialidades, productos de calidad con todo su sabor
Entrecot de vacuno mayor a la plancha
Bacalao a la portuguesa (con patata, cebolla, bacalao y bechamel)
Secreto ibérico con salsa de ciruelas
Carrilleras ibéricas estofadas al oporto
Entraña de choto a la plancha
Costillas ibéricas adobadas asadas a la miel
Boquerones escabechados de la casa
Tarta de queso con mermelada de grosella casera
Tarta de almendras con albaricoques
Sopa fría de pera con helado de pistacho
Viñaldena blanco verdejo D.O. Rueda
Tinto joven Barón de Santuy D.O. Ribera del Duero
Gran Cermeño tinto crianza D.O. Toro
IVA incluido
IVA incluido